Перевозка молочной продукции: температуры, ветсертификат, экспорт в ЕС
Молоко и свежие молочные продукты входят в приложение 3 соглашения ATP и в Регламент ЕС 853/2004. Для экспорта в ЕС кроме температуры важен допуск: страна должна быть в списке ЕС по молочной продукции, а предприятие — в списке ЕС в TRACES.
Коротко
- До контракта с покупателем в ЕС узнайте в ANSA, внесено ли ваше предприятие в список ЕС по молочной продукции.
- Сырое молоко, пастеризованное молоко и свежие продукты везут при +6 °C или при температуре с маркировки.
- Предприятие не из списка ЕС не может поставлять в ЕС, даже если партия прошла проверку ANSA.
Мегамозг подсказываетСообщение 2021 года о допуске Молдовы ссылается на регламент, который уже заменён. Перед сделкой сверяйте текущий статус страны и своего предприятия в ANSA и TRACES.
Температуры
| Продукт | Предел | Условие и норма |
|---|---|---|
| Сырое молоко в перевозке | +6 °C | при сборе с фермы для немедленной переработки — до +10 °C в пути (ATP, прил. 3) |
| Пастеризованное молоко, свежие продукты (йогурт, кефир, сливки, свежий сыр) | +6 °C или по маркировке | ATP, прил. 3 |
| Сырое молоко на ферме после дойки | не выше +8 °C | при ежедневном сборе; без ежедневного сбора — +6 °C (853/2004, разд. IX) |
Мегамозг подсказываетПодавайте заявку на ветсертификат ANSAНациональное агентство по безопасности пищевых продуктов Молдовы: контроль продуктов, растений и животных. заранее: срок оформления — 10 рабочих дней. Сразу договоритесь с импортёром о CHED-P: его подают не позднее чем за рабочий день до прибытия.
Свежий сыр в ATP — несозревший сыр, готовый к употреблению вскоре после изготовления, с ограниченным сроком хранения. Для созревших сыров приложение 3 ATP отдельного предела не задаёт.
Основание: соглашение ATP, приложение 3; Регламент (ЕС) 853/2004, приложение III, раздел IX.
Экспорт в ЕС
- Продукция животного происхождения ввозится в ЕС только с предприятий, внесённых в списки по разделам I–XV в TRACES. Перед внесением компетентный орган страны подтверждает, что предприятие отвечает приложению III к Регламенту 853/2004.
- В 2021 году ANSA сообщала, что ЕС включил Молдову в колонку C приложения 1 к Регламенту 605/2010 и одобрил план контроля остатков в коровьем молоке; поставки должны были начаться после внесения предприятий в список.
- Регламент 605/2010 с тех пор заменён Регламентами (ЕС) 2021/404 и 2021/405. Текущий статус Молдовы и список допущенных предприятий проверяйте в ANSA и в TRACES.
Основание: Делегированный регламент (ЕС) 2022/2292, ст. 127; Регламенты (ЕС) 2021/404 и 2021/405.
Документы
Санитарно-ветеринарный сертификат ANSAДля ЕС — в TRACES, для СНГ — на русском языке. Срок — 10 рабочих дней с заявки.
CHED-P в TRACES (делает импортёр в ЕС)Предварительное уведомление пограничного поста контроля ЕС — не позднее чем за один рабочий день до прибытия.
Свидетельство ATP на кузовДля продуктов приложения 3 ATP.
CMR с температурным режимомУкажите температуру с маркировки, если она отличается от +6 °C.
Ввоз молочной продукции в Молдову — только через пункты пропуска с постом инспекции ANSA.
Frate не выдаёт сертификаты: сервис хранит комплект поставки и сверяет данные документов до отправки брокеру.
Мегамозг подсказываетПеред погрузкой проверьте свидетельство ATP на кузов. Если температура на маркировке отличается от +6 °C, впишите её в CMR.
Частые вопросы
При какой температуре перевозят молоко?
Сырое молоко, пастеризованное молоко и свежие молочные продукты везут при +6 °C или при температуре с маркировки (ATP, приложение 3). При сборе сырого молока с фермы для немедленной переработки допускается до +10 °C в пути.
Какие условия нужны для экспорта молочной продукции в ЕС?
Кроме температуры важен допуск: страна должна быть в списке ЕС по молочной продукции, а предприятие — в списке ЕС в TRACES. Предприятие не из списка ЕС не может поставлять в ЕС, даже если партия прошла проверку ANSA.
Сколько оформляется ветсертификат ANSA на молочную продукцию?
Срок оформления санитарно-ветеринарного сертификата ANSA — 10 рабочих дней с заявки. Для ЕС он оформляется в TRACES, для СНГ — на русском языке.
Какие документы нужны для перевозки молочной продукции?
Нужны санитарно-ветеринарный сертификат ANSA, CHED-P в TRACES (его делает импортёр в ЕС), свидетельство ATP на кузов и CMR с температурным режимом. В CMR укажите температуру с маркировки, если она отличается от +6 °C.
Есть ли температурный предел ATP для сыра?
Приложение 3 ATP задаёт предел +6 °C или по маркировке для свежего сыра — несозревшего, готового к употреблению вскоре после изготовления, с ограниченным сроком хранения. Для созревших сыров отдельного предела нет.
Подготовлено редакцией Frate на основе:
- ATP, приложение 3: температуры перевозки охлаждённых продуктов (Tractatenblad 2005, nr. 87, Нидерланды)
- FSAI (Ирландия): температурные требования к пищевым продуктам по Регламенту (ЕС) 853/2004
- European Commission: Non-EU countries authorised establishments (TRACES-NT)
- trade.gov.md: Sanitary and veterinary control of goods (сертификация продукции животного происхождения на экспорт)
- Livsmedelsverket (ведомство пищевой безопасности Швеции): предварительное уведомление CHED-P в TRACES
Справка для подготовки документов. Сервис не является таможенным органом; окончательное решение по декларации принимает таможня, оформление ведёт брокер. Как мы проверяем · Сообщить об ошибке