Экспорт мёда из Молдовы в ЕС: ветсертификат, списки, требования
Мёд — продукт животного происхождения. В ЕС его ввозят только из стран, включённых в список по мёду, и только с предприятий, внесённых в список ЕС в TRACES. Сертификат на каждую партию выдаёт ANSA после проверки.
Коротко
- До контракта проверьте, что ваше предприятие внесено в список ЕС в TRACES, и подайте заявку на ветсертификат в ANSA.
- Влажность мёда — не более 20 %, ГМФ — не более 40 мг/кг; с 14.06.2026 на смесях указывают каждую страну с долей в процентах.
- Предприятие не из списка ЕС поставлять мёд в ЕС не может, даже при исправном сертификате.
Мегамозг подсказываетСдавайте на анализ уже обработанную и смешанную партию: диастазу и ГМФ определяют после обработки и смешивания, а перегрев, разрушающий ферменты, запрещён.
≤ 20 %Влажностьобщий предел; для верескового и «пекарского» мёда — 23 %
≤ 40 мг/кгГМФкроме пекарского мёда; для тропического — 80 мг/кг
14.06.2026Маркировкастраны происхождения смеси с долями в процентах
Кто может поставлять мёд в ЕС
Мегамозг подсказываетЗаложите в график 10 рабочих дней на сертификат и время на анализы. Импортёру заранее передайте данные партии: CHED-P он подаёт не позднее чем за рабочий день до прибытия.
- Страна должна быть в списке ЕС по мёду и иметь одобренный план контроля остатков; план обновляется ежегодно до 31 марта.
- Предприятие, которое готовит мёд к экспорту, должно быть в публичном списке ЕС в TRACES. Данные в список вносит ANSAНациональное агентство по безопасности пищевых продуктов Молдовы: контроль продуктов, растений и животных..
- С 3 сентября 2026 года страна должна быть также в списке приложения XVIa: в производстве мёда не применяются антимикробные средства, оставленные для лечения людей. В сертификате появилась соответствующая отметка.
Основание: Регламент (ЕС) 2021/405 (списки стран); Делегированный регламент (ЕС) 2023/2652 (списки предприятий); Делегированный регламент (ЕС) 2023/905 (антимикробные средства).
Молдова поставляет мёд в ЕС: по данным Radio Moldova, в 2025 году в ЕС ушло более 4 500 т. Включено ли в список конкретное предприятие, проверяйте в TRACES или в ANSA.
Документы
Санитарно-ветеринарный сертификат ANSAДля ЕС оформляется в TRACES; модель для мёда — HON. Срок выдачи — 10 рабочих дней с заявки, дольше при ожидании анализов.
Лабораторные протоколыСертификат выдают, только если все показатели ниже допустимых пределов. Пробы ANSA отбирает бесплатно.
CHED-P в TRACES (делает импортёр в ЕС)Предварительное уведомление пограничного поста контроля ЕС — не позднее чем за один рабочий день до прибытия.
Инвойс, упаковочный лист, CMRНомер пломбы, которую ставит инспектор ANSA при погрузке, записывается в сертификат; данные о партии — одинаково во всех документах.
EUR.1 или декларация о происхожденииДля льготной пошлины по соглашению с ЕС.
Основание: Регламент (ЕС) 2020/2235, прил. III, гл. 45 (модель HON); Закон РМ 221/2007 о санитарно-ветеринарной деятельности.
Требования ЕС к составу
| Показатель | Предел | Условие |
|---|---|---|
| Фруктоза + глюкоза | не менее 60 г/100 г | цветочный мёд; падевый и смеси с ним — не менее 45 г/100 г |
| Сахароза | не более 5 г/100 г | для белой акации и ряда других видов — 10 г, для лаванды и бурачника — 15 г |
| Влажность | не более 20 % | вересковый и пекарский мёд — 23 %, пекарский вересковый — 25 % |
| Нерастворимые в воде вещества | не более 0,1 г/100 г | прессованный мёд — 0,5 г/100 г |
| Свободная кислотность | не более 50 мэкв/кг | пекарский мёд — 80 мэкв/кг |
| Диастаза (по Шаде) | не менее 8 | кроме пекарского; для мёда с низкой активностью ферментов при ГМФ ≤ 15 мг/кг — не менее 3 |
| ГМФ | не более 40 мг/кг | кроме пекарского; для мёда из тропических регионов — 80 мг/кг |
Диастазу и ГМФ определяют после обработки и смешивания. В мёд нельзя добавлять другие ингредиенты, а нагревать его так, чтобы разрушились ферменты, запрещено.
Основание: Директива 2001/110/ЕС, приложение II.
Маркировка с 14 июня 2026 года
- На смеси мёда указывают все страны происхождения в главном поле обзора, по убыванию доли по весу, с процентом каждой страны; допуск по каждой доле — 5 %.
- На упаковках менее 30 г названия стран можно заменить двухбуквенными кодами ISO.
- Термин «фильтрованный мёд» исключён; на пекарском мёде пишут «только для кулинарии» рядом с названием.
- Мёд, маркированный и выпущенный на рынок до 14.06.2026 по прежним правилам, продаётся до исчерпания запасов.
Основание: Директива (ЕС) 2024/1438, изменяющая Директиву 2001/110/ЕС.
Отдельных требований ЕС к температуре перевозки мёда в найденных официальных источниках нет, поэтому мы их не приводим. Frate не выдаёт сертификаты и не подаёт документы в таможню: сервис помогает собрать комплект и сверить его до отправки брокеру.
Мегамозг подсказываетСледите за двумя датами: с 14.06.2026 меняется маркировка смесей, а с 3 сентября 2026 года страна должна быть в списке приложения XVIa. Статус уточняйте в ANSA.
Частые вопросы
Какие документы нужны для экспорта мёда из Молдовы в ЕС?
Нужны санитарно-ветеринарный сертификат ANSA по модели HON, оформляемый в TRACES, лабораторные протоколы, инвойс, упаковочный лист и CMR. Для льготной пошлины — EUR.1 или декларация о происхождении, а CHED-P в TRACES делает импортёр в ЕС.
Может ли предприятие не из списка ЕС поставлять мёд в ЕС?
Нет. Предприятие, которое не внесено в список ЕС в TRACES, не может поставлять мёд в ЕС, даже при исправном сертификате. Данные в список вносит ANSA.
Сколько времени оформляется ветсертификат ANSA на мёд?
Срок выдачи — 10 рабочих дней с заявки, дольше при ожидании анализов. Сертификат выдают, только если все показатели ниже допустимых пределов.
Какая допустимая влажность и ГМФ мёда для ЕС?
Влажность — не более 20 %, для верескового и пекарского мёда — 23 %. ГМФ — не более 40 мг/кг, для мёда из тропических регионов — 80 мг/кг.
Как маркировать смеси мёда с 14 июня 2026 года?
На смесях указывают все страны происхождения в главном поле обзора по убыванию доли по весу, с процентом каждой страны. Мёд, маркированный и выпущенный на рынок до 14.06.2026 по прежним правилам, продаётся до исчерпания запасов.
Подготовлено редакцией Frate на основе:
- European Commission: Non-EU countries authorised establishments (TRACES-NT)
- trade.gov.md: Sanitary and veterinary control of goods (сертификация продукции животного происхождения на экспорт)
- Директива 2001/110/ЕС о мёде, приложение II: критерии состава (legislation.gov.uk)
- FSAI (Ирландия): Honey — Директива 2001/110/ЕС и изменения Директивой (ЕС) 2024/1438
- Livsmedelsverket (ведомство пищевой безопасности Швеции): предварительное уведомление CHED-P в TRACES
Справка для подготовки документов. Сервис не является таможенным органом; окончательное решение по декларации принимает таможня, оформление ведёт брокер. Как мы проверяем · Сообщить об ошибке