Etichetarea alimentelor pentru UE: Regulamentul 1169/2011, limba și alergenii — Moldova 2026
Un aliment preambalat se vinde în UE doar cu etichetă conformă Regulamentului (UE) nr. 1169/2011. Pe ea figurează douăsprezece mențiuni obligatorii, cu caractere de cel puțin 1,2 mm și într-o limbă ușor de înțeles pentru cumpărătorii din țara de vânzare. Alergenii se evidențiază în lista ingredientelor. În Moldova se aplică aceleași reguli: le-a preluat Legea nr. 279/2017, iar limba etichetei este româna.
- Coordonați eticheta cu cumpărătorul din UE înainte de tipar: limba și mențiunile depind de țara de vânzare.
- Înălțimea minimă a caracterelor — 1,2 mm, iar pe ambalajul cu fața cea mai mare sub 80 cm² — 0,9 mm.
- Un alergen neevidențiat sau o compoziție greșită este motiv de retragere a lotului de la vânzare.
Ce este obligatoriu pe etichetă
| Mențiunea | Ce contează |
|---|---|
| Denumirea produsului | în același câmp vizual cu cantitatea netă |
| Lista ingredientelor | sub cuvântul „ingrediente”, în ordinea descrescătoare a masei, inclusiv aditivii |
| Alergenii | evidențiați în listă prin font, stil sau culoarea fundalului |
| Cantitatea unor ingrediente | dacă ingredientul apare în denumire, este evidențiat pe etichetă sau caracterizează produsul |
| Cantitatea netă | în același câmp vizual cu denumirea |
| Data durabilității | „a se consuma de preferință înainte de” sau „a se consuma până la” |
| Condițiile de păstrare și utilizare | dacă sunt speciale |
| Operatorul | numele și adresa operatorului sub numele căruia se vinde produsul sau a importatorului în UE |
| Țara de origine | când lipsa ei ar induce în eroare cumpărătorul și pentru anumite tipuri de carne |
| Modul de utilizare | dacă fără el produsul este greu de folosit corect |
| Concentrația alcoolică | pentru băuturile de peste 1,2% vol. |
| Declarația nutrițională | pentru majoritatea produselor preambalate |
Caracterele și amplasarea
- Mențiunile — direct pe ambalaj sau pe o etichetă atașată, ușor vizibile și lizibile.
- Înălțimea literei mici „x” — cel puțin 1,2 mm; dacă fața cea mai mare a ambalajului are sub 80 cm², — cel puțin 0,9 mm.
- Pe ambalajele sub 10 cm² sunt obligatorii doar denumirea, alergenii, cantitatea netă și data durabilității.
- Pictogramele și simbolurile sunt permise doar în completarea cuvintelor și cifrelor.
- Mențiunile voluntare nu trebuie să ocupe locul celor obligatorii.
Limba
Mențiunile obligatorii se scriu într-o limbă ușor de înțeles pentru cumpărătorii statului membru în care se vinde produsul. Statul poate cere una sau mai multe dintre limbile sale oficiale. Pe aceeași etichetă sunt permise mai multe limbi — astfel un ambalaj se poate vinde în mai multe țări.
Alergenii
Anexa II a regulamentului enumeră 14 substanțe: cereale care conțin gluten, crustacee, ouă, pește, arahide, soia, lapte, fructe cu coajă, țelină, muștar, susan, dioxid de sulf și sulfiți, lupin, moluște. În lista ingredientelor ele se evidențiază. Dacă lista lipsește, se scrie cuvântul „conține” urmat de denumirea alergenului.
Dacă importați alimente în Moldova
- Legea nr. 279/2017 privind informarea consumatorului cu privire la produsele alimentare preia Regulamentul 1169/2011 în dreptul Moldovei.
- Mențiunile obligatorii — în limba română, direct pe ambalaj sau pe etichetă; alte limbi — în plus.
- Lista mențiunilor este aceeași, plus identificarea lotului; caracterele — aceleași 1,2 mm și 0,9 mm.
- Răspunde operatorul sub numele căruia se vinde produsul; dacă nu are sediul în Moldova — importatorul.
- Contaminarea încrucișată posibilă se indică prin formula „poate conține urme de...”.
Temeiul: Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, art. 9, 12, 13, 15, 21, anexa II; Legea Republicii Moldova nr. 279/2017 din 15.12.2017, art. 7, 8, 11, 13, 19.
- European Commission, DG SANTE — Food information to consumers: legislation (Regulation (EU) No 1169/2011)
- European Commission, DG SANTE — Language and presentation of food information
- Your Europe — Food labelling rules
- Food Safety Authority of Ireland — List of 14 allergens (Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II)
- ANSA — Legea nr. 279/2017 privind informarea consumatorului cu privire la produsele alimentare
Informație pentru pregătirea documentelor. Serviciul nu este autoritate vamală; decizia finală privind declarația o ia vama, perfectarea o face brokerul. Cum verificăm · Semnalați o greșeală