Transportul peștelui și fructelor de mare: răcit, congelat, viu

Pentru pește regulile le stabilesc Regulamentul UE 853/2004 și acordul ATP. Peștele răcit se transportă pe gheață care se topește sau la temperatura ei, cel congelat — nu mai cald de −18 °C. Peștele viu nu intră sub ATP.

Pe scurt

Peștele răcit transportați-l pe gheață sau la temperatura gheții care se topește, cel congelat — la −18 °C și mai jos.
Pe drum, pentru peștele congelat sunt admise fluctuații scurte de cel mult 3 °C.
Importul peștelui în Moldova — doar prin posturile cu inspecție ANSA; din Moldova în UE sunt admise peștele de acvacultură și icrele.

Megacreierul sugereazăExportul în UE este deschis doar pentru peștele de acvacultură și icrele din el. Peștele sălbatic nu este numit în înregistrarea Moldovei, așa că verificați originea lotului înainte de a negocia cu cumpărătorul.

Temperaturile

Produsul	Limita	Norma
Pește, moluște, crustacee netratate	pe gheață care se topește sau la temperatura ei	ATP, anexa 3; 853/2004, secț. VIII
Produse din pește (cu excepția celor complet sărate, afumate, uscate, sterilizate)	+6 °C sau conform etichetei	ATP, anexa 3
Pește congelat	cel mult −18 °C în toate părțile	ATP, anexa 2; 853/2004, secț. VIII
Pește congelat pe drum	−18 °C, fluctuații de cel mult 3 °C	853/2004, secț. VIII
Pește întreg congelat în saramură pentru conserve	cel mult −9 °C	853/2004, secț. VIII
Ton întreg congelat în saramură	−18 °C în profunzime	853/2004 modificat prin Regulamentul 2025/1449, din 27.01.2026

Megacreierul sugereazăÎnainte de încărcare, comparați numărul sigiliului din certificatul veterinar cu sigiliul de pe caroserie: certificatul însoțește marfa până la destinație.

Peștele viu, moluștele și crustaceele vii sunt excluse din anexa 3 ATP. Pentru ele ATP nu stabilește o limită de temperatură.

Temeiul: Regulamentul (CE) 853/2004, anexa III, secțiunea VIII; Regulamentul delegat (UE) 2025/1449; acordul ATP, anexele 2 și 3.

Importul în Moldova

Peștele este marfă sub controlul ANSA: importul doar prin punctele de trecere cu post de inspecție. Fără decizia pozitivă a ANSA vama nu vămuiește marfa. Ce notificări se cer înainte de import — în articolele despre posturile ANSA și TRACES.

Exportul din Moldova în UE

În anexa IX a Regulamentului 2021/405 Moldova este înscrisă la poziția „acvacultură: pește și icre din el”. Peștele sălbatic nu este numit în această înregistrare.
Unitatea trebuie să fie în lista UE din TRACES, lotul — cu certificat veterinar ANSA perfectat în TRACES.
Importatorul din UE depune CHED-P cu cel puțin o zi lucrătoare înainte de sosire.

Temeiul: Regulamentul (UE) 2021/405, anexa IX (text consolidat la 11.02.2024).

Actele

Certificatul veterinarÎnsoțește marfa până la destinație și conține numărul sigiliului.

CHED-P în TRACES (îl face importatorul din UE)Notificarea prealabilă a postului de control la frontiera UE — cu cel puțin o zi lucrătoare înainte de sosire.

Certificatul ATP al caroserieiPentru peștele răcit și congelat.

CMR cu regimul de temperaturăPentru peștele răcit indicați că marfa se transportă pe gheață.

Frate nu depune acte la ANSA și la vamă: serviciul verifică setul livrării înainte de trimiterea către broker.

Megacreierul sugereazăDupă expediere, verificați la importator dacă a depus CHED-P în TRACES cu cel puțin o zi lucrătoare înainte de sosire. Este obligația lui, dar fără notificare lotul se oprește la frontieră.

Întrebări frecvente

La ce temperatură se transportă peștele răcit?

Peștele răcit se transportă pe gheață care se topește sau la temperatura gheții care se topește. În CMR indicați că marfa se transportă pe gheață.

La ce temperatură se transportă peștele congelat?

Peștele congelat se transportă la cel mult −18 °C în toate părțile produsului. Pe drum sunt admise fluctuații scurte de cel mult 3 °C.

Peștele viu intră sub acordul ATP?

Nu, peștele viu, moluștele și crustaceele vii sunt excluse din anexa 3 ATP. Pentru ele ATP nu stabilește o limită de temperatură.

Cum se importă peștele în Moldova?

Peștele este marfă sub controlul ANSA și se importă doar prin punctele de trecere cu post de inspecție. Fără decizia pozitivă a ANSA vama nu vămuiește marfa.

Ce pește se poate exporta din Moldova în UE?

Moldova este înscrisă în anexa IX a Regulamentului 2021/405 la poziția „acvacultură: pește și icre din el”. Peștele sălbatic nu este numit în această înregistrare.

Pregătit de redacția Frate în baza:

FSAI (Ирландия): температурные требования к пищевым продуктам по Регламенту (ЕС) 853/2004
Делегированный регламент (ЕС) 2025/1449: изменения приложения III к Регламенту 853/2004 (EUR-Lex)
ATP, приложение 3: температуры перевозки охлаждённых продуктов (Tractatenblad 2005, nr. 87, Нидерланды)
ATP — what is covered (Министерство транспорта Турции, проект ATP)
Регламент (ЕС) 2021/405, консолидированный текст на 11.02.2024: списки третьих стран (EUR-Lex)
European Commission: Non-EU countries authorised establishments (TRACES-NT)
Livsmedelsverket (ведомство пищевой безопасности Швеции): предварительное уведомление CHED-P в TRACES

verificat 01.11.2026

Informație pentru pregătirea documentelor. Serviciul nu este autoritate vamală; decizia finală privind declarația o ia vama, perfectarea o face brokerul. Cum verificăm · Semnalați o greșeală